Orange - bom vitamin untuk sistem imun

Pin
Send
Share
Send
Send


Jeruk manis, berair dan penuh dengan vitamin. Tetapi itu bukan sahaja: oren juga serba boleh. Sama ada tulen, seperti jus atau jem, dalam pencuci mulut atau smoothies - oren adalah sesuai untuk membakar dan memasak serta snek kecil di antara. Kami mendedahkan apa yang membuat jeruk begitu sihat dan mengapa bom vitamin berair sangat baik untuk pertahanan kami.

Bahan-bahan: Kenapa jeruk begitu sihat

Jeruk kaya Vitamin dan mineral. Sebagai contoh, 100 gram pulpa mengandungi kira-kira 50 miligram vitamin C - lebih daripada separuh daripada elaun harian yang disyorkan. Vitamin menguatkan sistem imun dan dengan itu melindungi daripada jangkitan.

Di samping itu, vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi, yang diperlukan untuk pengangkutan oksigen dalam darah. Mineral juga didapati dalam buah-buahan bulat (0.4 miligram per 100 gram). Di samping itu, dalam limau termasuk vitamin Kumpulan B, asid folik dan fosforus.

Juga dari segi kalori tidak perlu menyembunyikan jeruk: 100 gram mengandungi hanya 47 kilokalori.

Jeruk - serba boleh

Dengan kami buah sitrus terutama pada musim sejuk. Sementara itu, limau boleh didapati di pasar raya sepanjang tahun dan sebahagian daripada diet kami. Dari buah-buahan tropika boleh melakukan lebih daripada sekadar jus oren baru.

Sebagai contoh, mereka rasa sangat baik:

  • sebagai marmalade oren
  • dalam cookies, muffins dan kek
  • dalam pencuci mulut seperti tiramisu, krim oren atau salad buah
  • dalam sos oren sebagai hidangan sampingan untuk ikan atau daging
  • dalam salad, contohnya dalam salad adas
  • sebagai sebahagian daripada smoothies

Itulah kulit jeruk

Apabila mengupas jeruk anda tidak boleh terlalu teliti: bukan sahaja daging oren adalah sihat, tetapi juga mereka kulit putih. Ini mengandungi banyak fitokimia untuk melindungi daripada pelbagai penyakit.

Juga, lapisan oren luar kulit boleh dimakan. Ia digunakan dalam jalur wafer-thin (yang dipanggil Zesten) atau dalam bentuk parut terutamanya untuk penaik dan memasak, tetapi juga untuk pencuci mulut yang menghias. Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati Oren organik untuk menggunakan dan membasuh dengan teliti dengan air panas terlebih dahulu. Jeruk tradisional sering dirawat dengan bahan pengawet atau, untuk menjadikannya bersinar lebih baik, lilin, sebab itu kulit mereka tidak sesuai untuk digunakan.

Kulit jeruk yang sangat popular di kedai roti Krismas juga dibuat daripada kulit oren. Untuk pengeluarannya, kupas jeruk pahit (oren pahit) adalah candied.

Minyak oren penting

Kulit jeruk juga mengandungi minyak pati yang menyebarkan aroma yang indah. Ini bukan hanya digunakan untuk Krismas, jika anda membuat lilin wangi dari mangkuk atau kepingan oren kering sebagai hiasan.

Minyak jeruk yang penting juga digunakan sepanjang tahun dalam produk mandian aromatik dan kosmetik lain, tetapi juga dalam minuman keras oren dan penggunaan makanan.

5 fakta tentang jeruk - © jarmoluk

5 petua untuk membeli jeruk

Apabila membeli oren, anda perlu memberi perhatian kepada kualiti yang baik. Adalah lebih baik untuk mematuhi tip berikut:

  1. Kulit harus kelihatan tebal dan sihat dan tidak menunjukkan tanda-tanda kerosakan.
  2. Anda tidak boleh membeli buah-buahan yang rosak atau rosak.
  3. Buah-buahan haruslah berat di tangan dan menghasilkan sedikit di bawah tekanan cahaya.
  4. Jika anda ingin menggunakan kulit jeruk untuk digunakan, pastikan anda menggunakan oren organik.
  5. Berhati-hati untuk tidak memerah buah apabila membeli-belah, jika tidak, mereka akan dibentuk lebih cepat.

Masa tuai oren

Masa penuaian buah oren berbeza bergantung kepada varietas dan kawasan yang semakin berkembang, tetapi biasanya pada musim panas lewat hingga musim sejuk. Jeruk hanya mengembangkan warna ciri mereka melalui sejuk. yang warna hijau Oleh itu, ia tidak menunjukkan kekurangan kematangan, tetapi hanya untuk buah-buahan dari tuaian awal agak normal. Di Eropah, bagaimanapun, hampir semua buah oren boleh didapati.

Dengan cara ini, seperti lemon dan buah sitrus lain, oren tidak masak selepas menuai.

Penyimpanan yang betul

Jeruk seperti itu tidak terlalu hangat atau terlalu sejuk. Pada suhu bilik mereka berlangsung kira-kira seminggu. Walau bagaimanapun, jika disimpan terlalu panas, mereka boleh mengeringkan dalam dan kehilangan rasa mereka.

Jadi lebih baik, dia dalam pantri sejuk atau di dalam bilik bawah tanah dalam satu bakul telus udara untuk menyimpan. Di samping itu, anda perlu menyemak setiap hari untuk acuan dan tidak makan buah oren yang lebih busuk.

Asal jingga

Asalnya, oren berasal dari China - dengan itu nama oren ("epal dari China"). Di sana, buah itu dibuat dari salib antara tangerine dan limau gedang.

Berbeza dengan oren pahit, yang menemui jalannya ke Eropah pada Zaman Pertengahan, oren manis datang kepada kita melalui laut hanya pada abad ke-15. Hari ini, limau adalah buah sitrus yang paling banyak ditanam - terdapat kira-kira 400 jenis buah yang berlainan di seluruh dunia.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: 10 foods to purify your body daily. Natural Health (Mungkin 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular