Oregano: rempah dengan sifat penyembuhan

Pin
Send
Share
Send
Send


Oregano (Origanum vulgare) biasanya dikenali sebagai "rempah pizza". Rempah wangi herbal aromatik adalah bahagian yang sangat diperlukan dapur moden, walaupun tumbuhan ini hanya digunakan untuk kira-kira 200 tahun untuk perasa. Sebagai ubat, bagaimanapun, oregano telah digunakan oleh orang-orang Yunani kuno, itulah sebabnya namanya berasal dari bahasa Yunani dan diterjemahkan sebagai "perhiasan gunung" bermakna (Oros = Mountain, Gonos = perhiasan, bersinar). Jadi herba ini pada asalnya berasal dari rantau Mediterranean. Hari ini, oregano juga telah tersebar di Asia, Eropah selatan, Austria dan Switzerland, di mana ia tumbuh liar di padang rumput miskin dan kering, jeruk cerah dan tanah kerikil.

Oregano: sihat dan sihat

Di Jerman, oregano sihat telah dikenali sebagai tumbuhan ubatan sejak Abad Pertengahan. Sejak itu, tumbuhan, yang juga dikenali sebagai "Dost" atau "Wild Marjoram", boleh didapati di taman herba kita. Walau bagaimanapun, nama Jerman hanya merujuk kepada pelbagai oregano yang berlaku di sini, rempah-rempah dan kekuatan penyembuhan spesies selatan berlaku lebih besar.

Di farmasi herba, seluruh loji Oregnao boleh digunakan. Masa penuaian terbaik herba adalah pada masa berbunga tumbuhan, manakala daun sebagai rempah herba boleh digunakan untuk makan sepanjang musim yang semakin meningkat.

Bahan aktif dan sifat penyembuhan oregano

Ramuan oregano dengan kesan ubat terutamanya tanin dan bahan pahit serta minyak pati. Ini termasuk khususnya:

  • thymol
  • carvacrol
  • cymene
  • borneol

Oregano tumbuhan digunakan terutamanya dalam aduan seluruh saluran penghadaman (perut, usus, hati, empedu) dan penggunaan penyakit pernafasan dan mempunyai anti-radang terutama di dalam mulut dan tekak.

The ethereal minyak oregano Dengan kandungan fenol yang tinggi dalam aromaterapi adalah antibiotik semulajadi terkuat.

Sediakan teh oregano sendiri

Untuk penyembuhan teh oregano, tuangkan 1 sudu teh herba kering dengan ¼ liter air mendidih dan biarkan selama 30 minit.

  • terhadap batuk Teh oregano perlu diminum dalam bentuk manis beberapa kali sehari.
  • di senak teh harus ditarik selama 10 minit dan mabuk tanpa gula selepas makan.
  • yang berkumur Oregano teh melegakan batuk, sakit tekak dan sakit gigi, serta keradangan mulut dan tekak.

Oregano sebagai rempah ratus

Rasa yang paling sengit disampaikan oleh oregano Yunani (Origanum vulgare ssp. Oregano telah lama digunakan dalam masakan Mediterranean dalam sos tomato, rempah pizza, salad atau ikan kukus. Tetapi kentang goreng, daging panggang, telur hancur dan cili con carne juga rasa hebat apabila dimasak dengan rempah ini.

Oregano sepatutnya masak bersama untuk masa yang lama, kerana tumbuh-tumbuhan membangunkan rasa yang paling kuat ketika memasak.

Mengekalkan dan berkembang oregano

Oregano milik orang lain menunjukkan bunga pertama pada bulan Jun. Mereka disusun dalam panicles dan biasanya berwarna merah jambu, jarang berwarna putih. Oregano digunakan sebagai "padang rumput lebah" sehingga akhir bulan Ogos, tetapi ia juga menarik banyak spesies kupu-kupu. Herba oregano sendiri adalah 30-60 cm tinggi dan mempunyai pucuk berkayu di dasarnya, di mana kelenjar berbulu, ovate hingga daun elips tumbuh.

Oregano dianggap sebagai "kakak lebih kuat" marjoram dan merasa di rumah di tempat-tempat yang hangat dan cerah di taman. Setelah ditanam, ia menyebar dengan menyemai sendiri dan Wurzelausläufer agak cepat dan dapat bertahan sejuk di musim sejuk di latitud kami. Oregano mudah dijaga dan perlu disiram dengan ketara. Menurut tanah airnya, dia suka lokasi berkapur dan cerah.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: INILAH !!! 5 Manfaat Daun Kunyit untuk Kesehatan dan Kecantikan - Guna & Manfaat (Ogos 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular