Oat sebagai ubat

Pin
Send
Share
Send
Send


Oat, oat, oat, oat bran - kemungkinan menggunakan oat jenis gandum (Avena) untuk pemakanan manusia adalah pelbagai. Pada Zaman Pertengahan orang-orang dari oat walaupun bir diseduh. Hari ini, jenis bijirin ini digunakan terutamanya sebagai makanan haiwan untuk haiwan, terutamanya kuda rasa oat. Tidak hairanlah, kerana dibandingkan dengan bijirin lain seperti rai, gandum atau barli, oat sangat berkhasiat.

Oat: Kaya dengan vitamin, mineral dan asid amino

Oat dianggap bijirin yang paling berharga, yang disebabkan oleh kandungan protein yang tinggi hampir dua belas peratus. Di samping itu, protein dalam gandum terutamanya terdiri daripada asid amino penting. Asid amino penting membina protein yang tidak dapat dibina oleh tubuh. Asid amino penting ini termasuk, antara lain, isoleucine, leucine, lisin, methionine, phenylalanine dan valine. Sebagai tambahan kepada dua belas gram protein, 100 gram gandum juga mengandungi:

  • 13 gram air
  • 7.1 gram lemak
  • 59.2 gram karbohidrat
  • 6.2 gram serat
  • 2.9 gram mineral.

Galian yang terkandung dalam oat termasuk kalium, magnesium, besi, kalsium, zink dan fosforus. Gandum juga mempunyai vitamin penting, terutamanya vitamin dari kumpulan B dan vitamin E. Sejak oat mempunyai banyak kalori - 100 gram membawanya kepada kira-kira 337 kalori (kcal) - produk oat sangat popular dengan atlet: mereka memberikan banyak Tenaga, tetapi tidak membebankan perut.

Kesan penyembuhan oat

Khususnya dalam naturopathy, oat bijirin dikatakan mempunyai kesan penyembuhan, tetapi juga kesan positif terhadap penyakit tertentu telah terbukti secara saintifik. Dalam ubat semulajadi, oat hijau, yang dituai sejurus sebelum berbunga, digunakan sebagai teh, oat hijau membebaskan badan produk akhir metabolik dan sebagai bahan tambahan mandi, ia membantu dengan kekotoran kulit dan memastikan kulit yang lembut dan lembut. Begitu juga, mandi seperti itu harus melegakan reumatik dan sakit badan.

Oleh kerana banyak serat makanan, bijirin digunakan dalam ubat semulajadi sebagai ubat untuk aduan gastrointestinal. Serat indigestible membentuk lapisan pelindung pada perut dan mukosa usus dan dengan itu mengekalkan jus gastrik berasid dari membran mukus. Di samping itu, dua hidangan oatmeal sehari akan membantu mengurangkan tahap kolesterol LDL (lipoprotein kepadatan rendah kolesterol) di dalam badan. Dalam perubatan tradisional Cina, oat juga digunakan untuk mengawal paras gula darah.

Oats: gluten hadir hanya dalam jumlah yang kecil

Berbanding dengan bijirin lain, hanya sedikit gluten yang ada di dalam oat. Gluten adalah campuran protein, yang memastikan roti dapat meningkat ketika membuat roti dan juga mengekalkan bentuknya setelah dibakar. Hipersensitiviti ke gluten gluten boleh menyebabkan peradangan kronik mukosa usus kecil. Ini dipanggil intoleransi gluten atau penyakit seliak. Gejala penyakit seliak termasuk penurunan berat badan, muntah, cirit-birit dan keletihan.

Walaupun oat mengandungi hanya sedikit gluten, masalahnya adalah bahawa oat sering dicemari dengan bijirin lain yang mempunyai kandungan gluten yang tinggi. Oleh itu, oat tidak boleh dimakan lebih baik dalam hal intolerans gluten. Oat yang tidak tercemar kini boleh didapati di pasaran, tetapi perlu juga berhati-hati di sini: tanggapan individu terhadap oat yang tidak tercemar adalah sukar untuk dinilai. Sebagai peraturan ibu jari, orang yang tidak bertoleransi terhadap gluten harus mengambil maksimum 50g gandum yang tidak tercemar setiap hari, dan hanya di bawah pengawasan perubatan.

Betul mengetahui tentang oat

Oat gandum dimiliki, serta banyak tanaman lain, untuk tumbuhan genus rumput manis. Walau bagaimanapun, gandum berbeza dari bijirin lain kerana ia tidak menghasilkan panicles tetapi pancang. Masa berbunga di antara bulan Jun dan Ogos, bijirin dituai dari pertengahan Ogos. Oats lebih suka hujan lebat dan iklim yang sederhana, tetapi juga menjamin hasil yang stabil dalam keadaan cuaca yang tidak baik daripada, contohnya, barli musim bunga.

Mungkin, oat telah ditanam semasa Zaman Gangsa, kemudian bijirinnya sangat popular dengan Teuton. Tidak sampai abad ke-17, apabila kentang menjadi popular di Eropah, oat perlahan-lahan menjadi kurang penting. Hari ini, pertanian oat hanya memainkan peranan kecil berbanding bijirin lain.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: BARLI - Makanan Berkhasiat Yang Disarankan Dalam Perubatan Nabi (April 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular