Beer - sumbangan kepada kesihatan?

Pin
Send
Share
Send
Send


Secara purata, orang Jerman menggunakan lebih dari 105 liter bir per kapita pada tahun 2015. Ahli falsafah Yunani Plutarch sudah menghargai jus barli: "Beer adalah minuman paling berguna di antara minuman, yang paling lazat di kalangan herba dan yang paling menyenangkan di antara makanan." Sama ada bir sebenarnya sihat dan apa juga minuman, kami mendedahkan dalam artikel ini.

Apa yang ada dalam bir?

Itu bir mempunyai ramuan yang sihat bukan pengetahuan baru. Ia dibuat daripada hanya empat bahan:

  • hop
  • malt
  • air
  • yis

Hanya empat ramuan ini membentuk komposisi bir Jerman, yang dibancuh hari ini dengan ramuan yang sama seperti hampir 500 tahun yang lalu (keperluan kemurnian 1516).

Di negara lain, kadang-kadang rempah, buah-buahan dan herba ditambah untuk memperbaiki rasa. Walau bagaimanapun, di Jerman, campuran tersebut mesti ditandakan sebagai minuman campuran bir.

Hops sebagai ubat

Dari sudut pandangan kesihatan bar komponen yang paling penting ialah hop. Hops tergolong dalam tumbuh-tumbuhan rami dan berlaku pada abad ke-8 ke Eropah Tengah.

Buah-buahan wanita yang berdiri tegak juga digunakan sebagai ubat. Mereka mengandungi resin dengan bahan pahit yang berharga dan minyak penting - ramuan ini bukan sahaja menambah rempah, ketahanan dan busa kepada bir; Mereka juga membantu kehilangan selera makan, kelemahan perut dan kegelisahan.

Hops umumnya mempunyai kesan menenangkan tetapi merangsang metabolisme.

Peluang yang sebenar juga dijadikan tumbuhan perubatan pada tahun 2007. Walau bagaimanapun, hop lebih berkesan di dalam buih segar daripada bir sejuk.

Bahan-bahan lain yang sihat dalam bir

Menurut masyarakat untuk perhubungan awam industri pembuatan bir Jerman mengandungi bir semua vitamin B - Ini kebanyakannya disebabkan oleh malt.

Di atas semua, vitamin B2 (riboflavin), B6 ​​(pyridoxine), vitamin B5 (asid panthenolik) dan vitamin B3 (niacin), yang sangat penting untuk metabolisme, banyak terdapat dalam bir.

Ragi yang terkubur juga mengandungi banyak asid folik dan biotin, yang diperlukan untuk pembentukan darah dan pembaharuan sel. Di samping itu, bir menyediakan antioksidan penting yang melindungi kita daripada kerosakan sel. Oleh itu, Beer dianggap dalam beberapa kalangan sebagai ubat ajaib untuk kulit yang sihat dan rambut yang cantik.

Sebagai bahan mineral dalam bir, asid fosforik adalah penting dari segi fisiologi pemakanan kerana ia merupakan komponen blok bangunan sel penting. Beer juga mengandungi kalium - ini membantu, antara lain, penghapusan natrium. Di samping itu, minuman mengandungi magnesium, boleh dikatakan lemak dan bebas kolesterol.

Walau bagaimanapun, dengan membuang lemak semasa proses, vitamin yang larut lemak hilang. Di samping itu, vitamin C yang larut dalam air dimusnahkan semasa pengeluaran, yang biasanya banyak di barli dan malt.

Di bawah ini kita ada bahan-bahan positif ringkas diringkaskan untuk anda:

  • Vitamin B (terutamanya B2, B3, B5, B6, biotin dan asid folik)
  • antioksidan
  • asid fosforik
  • kalium
  • magnesium

Risiko kesihatan penggunaan bir

Walaupun minuman beralkohol kegemaran Jerman mempunyai banyak bahan yang menghairankan, penggunaan bir mempunyai kelemahan untuk kesihatan:

  • Oleh itu, meningkat oleh asid karbonik yang berkaitan dengan kesan kerengsaan alkohol pedih ulu hati dan gastritis timbul.
  • Di samping hidangan masakan seperti keju, coklat dan wain merah juga disyaki bir, yang biasa Pencetus untuk serangan migrain untuk menjadi.
  • Bir juga harus meningkatkan risiko diabetes, gout, serangan jantung dan sirosis hati.
  • Menurut satu kajian oleh Institut Penyelidikan Kanser Amerika, pengambilan minuman bir secara berkala dapat meningkatkan risiko kanser secara kekal.
  • Satu lagi kesan keseronokan kerap bir adalah bahawa alkohol dalam bir, terutama pada lelaki, boleh menyebabkan pengumpulan lemak lebih cepat di perut. Penyebab ini biasanya merupakan kesesakan hati, iaitu kesesakan dengan perubahan tisu di hati, yang juga dianggap sebagai tanda pertama keradangan hati.

Bir dan alkohol juga perlu tidak pada masa yang sama dengan ubat diambil. Ini termasuk antibiotik dan ubat-ubatan over-the-counter untuk alergi serta ubat penahan sakit dan sedatif.

Bercakap alkohol dalam bir

Alkohol memelihara bir dan mengandungi kalori yang sangat. Sebagai contoh, sesiapa yang minum dua liter bir menggunakan kiraan kalori sepuluh gulung roti.

Sebagai alternatif rendah kalori menawarkan bir tanpa alkohol. Sebagai perbandingan, satu gelas bir bukan alkohol sebanyak 0.5 liter mempunyai kira-kira 130 kilokalori, manakala segelas bir alkohol mempunyai kira-kira 210 kilokalori. Bir bukan alkohol dihasilkan dengan bantuan yis khusus atau apabila proses penapaian terganggu - dengan cara bukan alkohol yang masih ada kandungan alkohol sehingga 0.5 seribu.

Dalam kaedah lain untuk menghasilkan minuman ringan, bir dikeluarkan dari bir dengan dialisis dalam sejenis dialisis dengan penyejatan - di sini kehilangan rasa adalah yang paling kurang.

Sejak 2008, terdapat juga bir dengan kandungan alkohol sebanyak 0.0 peratus untuk membeli. Ini mempunyai lebih sedikit kalori daripada diet bir, yang kebanyakannya dihasilkan untuk pesakit kencing manis dan mengandungi kurang gula daripada bir biasa.

Bir malt sebagai alternatif kepada pils dan gandum

Bir malt juga merupakan alternatif yang popular kepada minuman bir alkohol. Bir malt mengandungi hanya 0.5 peratus alkohol, kerana pengeluarannya menghentikan proses penapaian. Walau bagaimanapun, tidak digalakkan untuk menawarkan bir malt kepada kanak-kanak kerana ia boleh membiasakan kanak-kanak bawah umur untuk rasa bir.

Dari segi kalori, bir malt adalah kira-kira 235 kilokalori setiap 0.5 liter, juga kerana gula sering ditambah.

Beer sebagai pengenalan kepada alkoholisme

Bir konvensional boleh menjadi sangat ketagihan walaupun kandungan alkoholnya agak rendah. Sesiapa yang minum bir setiap petang untuk tempoh masa yang panjang mungkin berbahaya untuk menjadi seorang alkohol.

Penggunaan tetap bukan tingkah laku yang mudah dilihat, terutamanya dalam minum bir yang diiktiraf secara sosial. Oleh itu, alkohol sering diiktiraf lewat atau tidak kerana penggunaan bir. Beer boleh menimbulkan bahaya kesihatan tertentu dalam hal ini.

Bukan gandum bir sebagai minuman sukan isotonik

Oleh kerana peluh menghilangkan badan cecair dan mineral, kandungan air yang tinggi dalam bir bukan sahaja dapat menghilangkan rasa dahaga anda, tetapi juga membekalkan nutrien penting dan mineral dan vitamin.

Beer juga merangsang aktiviti paru-paru di atlet, jadi oksigen boleh diserap dengan lebih baik oleh badan.

Walau bagaimanapun, bir tidak boleh diminum terutamanya sebagai pengganti air. Kerana ia bertindak diuretik (diuretik), bir juga boleh meningkatkan aktiviti pundi kencing dan buah pinggang dan seterusnya membawa kepada penghapusan terlalu banyak cecair.

Kesimpulan: Adakah bir sihat?

Seperti banyak perkara, bir juga terpakai: Dos menjadikan racun tersebut.

Keseronokan bir secara berkala dapat memberikan kita tambahan rangsangan vitamin dan mineral, yang sangat penting untuk kesejahteraan kita - tetapi juga termasuk dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, penggunaan bir yang berlebihan boleh memberi impak negatif yang besar ke atas tubuh dan boleh menggalakkan penyakit seperti kanser atau keradangan hati.

Mereka yang menghargai rasa bir sejuk harus cuba menggunakan pelbagai pilihan bukan alkohol sekarang dan kemudian dapat menyimpan beberapa kalori.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Dreadlocks Crochet Hair Loss Remedy for Women with th e Biggest Body Parts (Ogos 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular