Tembikai sebagai penyegar yang sihat

Pin
Send
Share
Send
Send


Semangka itu menikmati populariti yang hebat, terutama pada musim panas, kerana pada hari-hari panas kita menikmati buah berair. Kandungan air yang tinggi dan rasa buah membuat semangka menjadi sihat yang sihat - hampir tanpa kalori. Pelbagai jenis melon ini dimakan dengan resipi semangka segar dan mentah yang lazat, tetapi resipi semangka yang lazat seperti pukulan, smoothies atau sorbet buah adalah hit di setiap pesta taman.

Tembikai: kalori dan vitamin

Pertama dan terpenting, semangka - seperti namanya - mengandungi air, kira-kira 95 peratus. Selain itu, terdapat banyak vitamin A dan C dalam serat buah. Di samping itu, terdapat sejumlah besar zat besi dan kandungan natrium yang rendah, yang menghilangkan dan membersihkan buah pinggang bersama dengan banyak air.

Tembikai mempunyai tidak kira berapa kalori, hanya kira-kira 24 kcal per 100 gram. Juga, biji-bijian melon ini tidak boleh dibenci, kerana ia mengandungi vitamin, mineral, lemak dan protein.

Tembikai: musim dan tip membeli

Musim untuk semangka disebabkan oleh kawasan pengedaran besar mereka pada dasarnya sepanjang tahun. Di Jerman, bagaimanapun, mereka biasanya hanya pada bulan-bulan musim panas untuk membeli.

Kerana apabila membeli hijau, tebal shell itu Buah buah yang masak bukan untuk melihat, membantu di sini sedikit helah: Jika bunyi yang membosankan, apabila menoreh pada buah tembikai, buah masak. Jika, sebaliknya, kedengarannya berongga dan metalik, tembikai belum siap untuk digunakan.

Oleh sebab kebanyakan orang tidak boleh makan semangka secara keseluruhan dan buah-buahan di dalamnya peti sejuk selepas beberapa hari adalah buruk, adalah dinasihatkan untuk membeli separuh tembikai dari penjual buah. Ini biasanya disimpan segar dengan bungkus plastik dan sama baiknya dengan keseluruhan tembikai.

Walau bagaimanapun, lebih mudah untuk menilai keadaan dan kematangan tembikai dengan melihat pulpa yang dihiris. Daging harus sama rata di dalam nada merah atau merah jambu yang berair.

5 fakta tentang tembikai - © istockphoto, chekat

Resipi dengan semangka

Cara yang paling biasa untuk menyiapkan semangka adalah dengan hanya memotongnya pada separuh, kemudian memisahkannya dan memotongnya. Oleh kerana warna yang kaya, semangka itu juga merupakan cara yang popular untuk menghias makanan.

Untuk pihak musim panas resipi berikut sesuai untuk satu Tembikai Punch:

  1. Potong sejenis tudung dari tembikai besar.
  2. Keluarkan pulpa sehingga, seperti labu Halloween, hanya kulit kosong yang tersisa. Ini berfungsi sebagai sebuah kapal untuk menumbuk.
  3. Potong daging menjadi kepingan bersaiz gigitan.
  4. Sekarang isikan semangka berlubang dengan sebotol wain putih dan 0.5 liter vodka.
  5. Masukkan daging semangka dan kaleng buah-buahan campuran.
  6. Kemudian letakkan tudung itu semula dan biarkan pukulan di dalam peti sejuk semalaman.
  7. Sebelum menjamu, tambahkan botol wain berkilauan.

Smoothie dengan semangka

Penyegaran yang hebat pada hari-hari panas juga bukan alkohol tembikai smoothie yang boleh disediakan hanya mengikut resipi ini:

  • Purée 300 gram pulpa pitted dengan secawan yogurt, 120 ml susu dan 1 sudu gula tepung.
  • Kemudian tambah dua sudu ais krim vanila.
  • Campurkan busa buas.
  • Isikan dua gelas, menghiasi dengan daun pudina dan berkhidmat.

Tembikai: penanaman dan asal

Pada asalnya tembikai berasal dari Afrika Selatan. Kerana dia suka matahari dan kering, tanah berpasir, dia masih tumbuh liar di padang rumput itu walaupun hari ini. Walau bagaimanapun, varieti semangka liar biasanya rasa pahit dan lebih popular kerana benihnya. Ini dipanggang dan masin di banyak negara selatan seperti biji bunga matahari dan dengan itu dimakan sebagai makanan ringan yang sihat. Juga tepung atau minyak dibuat dari biji tembikai.

Pengurniaan dan Menanam semangka bermula dengan Mesir kuno. Walau bagaimanapun, buahnya datang ke Eropah agak lewat. Hari ini, China, Turki, Amerika Syarikat, Iran dan Brazil adalah antara negara-negara yang paling penting untuk berkembang jenis tembikai ini.

Secara kebetulan, semangka itu tergolong dalam genus yang berbeza daripada jenis melon yang masih lagi seperti tembikai madu. Walaupun tembikai umumnya dianggap sebagai sayur buah, buah tembikai tergolong dalam cucurbits Sebaliknya, tembikai lain dari keluarga labu.

Seperti saudara-saudara mereka, tumbuh-tumbuhan semangka herba tahunan tumbuh di dalam cincin bercabang di tanah. Semangka penuh dapat menelan hingga 100 kilogram - tetapi biasanya berat antara tiga dan 25 pon.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: 10 Cara Memutihkan Wajah Dalam 1 Minggu (Jun 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular